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蕎麦打ち

４、５年前に川場村のお蕎麦屋に修行に通いました。
素人蕎麦打ち段位の初段を取り、老神温泉の蕎麦祭りのお手伝いに行ったりもしましたが、今はたまにうちで打つだけです。
姉夫婦が滞在中で、今日のお昼に打ちました。
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ソバ粉５００g 中力粉１００g の本来なら６、７人分を４人でたいらげ、、、美味しかった！
2011-08-19 20:42  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

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